Test d'allergie au lait

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Test d'allergie au lait

L'allergie au lait est une réponse du système immunitaire de l'organisme aux protéines du lait animal. Les preuves montrent que l'allergie au lait est un diagnostic courant chez les nourrissons et les enfants. Bien qu'elle soit sur-diagnostiquée dans certains cas, l'allergie au lait est également sous-diagnostiquée dans de nombreux autres. L'allergie au lait est très répandue dans la population pédiatrique américaine, car elle représente un cinquième de toutes les allergies alimentaires. Une étude de 38,480 XNUMX enfants a montré que l'allergie au lait était le deuxième type d'allergie le plus courant chez les enfants américains, juste après l'allergie aux arachides.

Le test rapide d'allergie au lait a été conçu pour détecter l'iGE du lait grâce à une interprétation visuelle du développement des couleurs dans la bande interne. Le test sert à la détermination qualitative de l'immunoglobuline E spécifique au lait (IgEs) dans le sérum, le plasma ou le sang total humain. Le test, conjointement avec d'autres observations cliniques, vise à identifier les personnes présentant des symptômes allergiques pouvant être médiés par une hypersensibilité aux immunoglobulines E (IgE) de type I spécifiques au lait.

Inclus dans le test d'allergie au lait

  • Dispositif de test d'allergie au lait.
  • Pipettes jetables.
  • Notice d'emballage.
  • Tampon de sang total.

Instructions de test d'allergie au lait

Instructions pour le test d'allergie au lait FR

Allergie au lait vs intolérance au lactose

Il n'est pas rare que les gens supposent que l'allergie au lait et l'intolérance au lactose sont les mêmes choses. Ils ne sont pas! L'intolérance au lactose se produit en raison du niveau insuffisant de l'enzyme lactase qui décompose le sucre du lait appelé lactose. D'autre part, l'allergie au lait est un type d'allergie alimentaire qui survient en raison de la réaction du système immunitaire aux protéines du lait; généralement la protéine alpha S1-caséine.

L'allergie au lait a tendance à se développer pendant l'enfance. L'intolérance au lactose est plus courante que l'allergie au lait, mais elle prend plus de temps à se développer et peut apparaître à tout moment de la vie.

Symptômes d'allergie au lait

Les signes et symptômes immédiats de l'allergie au lait sont:

  • Urticaire
  • Essoufflement
  • Toux et respiration sifflante
  • Gonflement des lèvres, de la langue et / ou de la gorge
  • Sensation de démangeaisons autour des lèvres ou de la bouche

Certains signes et symptômes se développent lentement et comprennent des crampes abdominales, des yeux larmoyants et un écoulement nasal, de la diarrhée, des éruptions cutanées, des coliques chez les bébés.

Quand consulter un médecin?

Les parents doivent amener leur enfant chez le médecin ou un allergologue si les symptômes mentionnés ci-dessus surviennent peu de temps après la consommation de lait. Il serait idéal pour emmener un enfant voir le médecin lorsqu'une réaction allergique est en cours afin de permettre au professionnel de la santé d'établir plus facilement un diagnostic précis.

Comment l'allergie au lait est-elle détectée?

Les allergies alimentaires ne sont pas faciles à diagnostiquer, c'est pourquoi un médecin vous posera des questions sur les symptômes que vous ressentez ainsi que sur les antécédents médicaux et familiaux. Ensuite, ils effectuent un examen physique et commandent des tests, dont un test cutané et un test sanguin. Le test cutané consiste à piquer la peau et à l'exposer à de petites quantités d'allergène, dans ce cas, des protéines de lait. La présence d'allergie se manifesterait sous forme d'urticaire ou d'éruption cutanée. Le test sanguin est recommandé pour mesurer la réponse du système immunitaire au lait en suivant les niveaux d'anticorps IgE (immunoglobuline E). Gardez à l'esprit que le test sanguin seul ne peut pas détecter d'allergie au lait.

En ce qui concerne les nourrissons, le médecin peut recommander un régime d'élimination et suivre les symptômes ressentis. Chez les enfants de plus de deux ans, les médecins peuvent également recommander un régime d'élimination et des conseils avec un diététicien expérimenté en nutrition pédiatrique pour éviter les allergènes cachés. Le traitement de l'allergie au lait consiste à éviter la consommation de lait et de protéines de lait. Dans le cas où un enfant (ou un adulte) consomme accidentellement du lait et subit une réaction allergique sévère, une injection d'urgence d'épinéphrine est nécessaire.

Références

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4298661/

https://pediatrics.aappublications.org/content/132/Supplement_1/S17.2

http://www.espghan.org/fileadmin/user_upload/guidelines_pdf/Diagnostic_Approach_and_Management_of_Cow_s_Milk.28.pdf