Test d'allergie au blanc d'oeuf

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Test d'allergie au blanc d'oeuf

Il existe divers aliments auxquels les gens peuvent souffrir d'allergies. Les noix et les arachides sont parmi les plus courantes dont nous entendons souvent parler dans les médias, avec les crustacés. Cependant, certaines allergies alimentaires moins courantes doivent également être notées. Parmi ceux-ci, il y aurait une allergie au blanc d'œuf - qui est en fait relativement courante chez les enfants, mais parfois dépassée. Nous examinons de plus près le test d'allergie au blanc d'œuf dans cet article, examinons les symptômes de cette maladie et pourquoi il est important de se faire tester.

Le test rapide du blanc d’œuf allergène est un appareil de test pour la détermination qualitative de l’immunoglobuline E (sIgE) spécifique au blanc d’œuf sérum, plasma ou sang total humain. Le test, conjointement avec d'autres observations cliniques, vise à identifier le patient dont les symptômes allergiques peuvent être médiés par une hypersensibilité de type I à l'immunoglobuline E (IgE) spécifique au blanc d'oeuf.

Contenu du test d'allergie au blanc d'œuf

  • Appareil de test.
  • Pipette jetable.
  • Notice d'emballage.
  • Tampon de sang total.

Instructions pour le test d'allergie au blanc d'oeuf

Instructions pour le test d'allergie au blanc d'oeuf FR

Qu'est-ce que l'allergie au blanc d'oeuf?

Une allergie au blanc d'œuf, comme suggéré, est une réaction allergique qui se déclenche lors de l'exposition à la partie blanche d'un œuf. Ceci est assez courant lorsque l'on regarde les allergies alimentaires chez les enfants, mais pas aussi commun chez les adultes. De nombreux enfants peuvent développer une allergie au blanc d'oeuf à un jeune âge. Dans certains cas, ils peuvent également être allergiques au jaune de l'œuf. Il y a des protéines spécifiques dans le blanc d'oeuf auxquelles le corps réagit, ce qui provoque les symptômes associés à cette condition particulière. Dans de nombreux cas, l'enfant deviendrait trop grand pour l'allergie, mais cela ne se produit pas toujours.

Quels sont les symptômes de l'allergie au blanc d'oeuf?

Une réaction allergique au blanc d'œuf commence à produire des symptômes après que la personne atteinte de cet état a mangé un œuf ou un produit contenant du blanc d'œuf. Il existe un certain nombre de produits sur le marché qui contiennent du blanc d'œuf, notamment de la meringue, de la mayonnaise, du surimi, des substituts d'œufs et même certains produits de boulangerie, tels que des gâteaux et des casseroles.

Les symptômes qui peuvent se développer lorsque le corps subit une réaction allergique au blanc d'œuf comprennent:

  • Congestion nasale
  • Un nez qui coule
  • Éternuer
  • Inflammation cutanée
  • Urticaire
  • Crampes d'estomac
  • Vomissement
  • Diarrhée
  • Sifflements
  • Oppression thoracique
  • Toux
  • Essoufflement

Pourquoi se faire tester pour l'allergie au blanc d'oeuf?

Les symptômes généraux d'une allergie au blanc d'oeuf peuvent être inconfortables, mais la principale raison pour laquelle il est conseillé de se faire tester est due au fait qu'il existe de rares cas où ce type d'allergie a provoqué une anaphylaxie. Il s'agit d'une affection potentiellement mortelle qui peut provoquer un choc, une constriction des voies respiratoires et une perte de conscience chez le patient.

Quand consulter un médecin

Un médecin doit être consulté lorsque le patient présente des signes d'une réaction allergique peu de temps après avoir consommé un œuf ou un produit alimentaire contenant du blanc d'oeuf.

Même si elles ne sont pas aussi courantes qu'une allergie aux noix ou aux crustacés, les allergies au blanc d'œuf peuvent entraîner des symptômes inconfortables et, dans de rares cas, conduire à une anaphylaxie. Il est important de comprendre les symptômes à surveiller et l'obtention des tests appropriés peut aider une personne à savoir quand elle doit arrêter de manger cet aliment riche en protéines.

Références

https://www.verywellhealth.com/uncover-hidden-egg-ingredients-1324275