Test d'allergie alimentaire

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Faites-vous tester pour les allergies alimentaires courantes avec ce pack de détecteurs d'allergies:

  • Test d'allergie aux arachides
  • Test d'allergie aux crevettes
  • Test d'allergie au blanc d'oeuf
  • Test d'allergie au lait
  • Test IgE total

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Test d'allergie alimentaire

Les allergies sont très répandues dans la population générale et causées par une réaction d'hypersensibilité du système immunitaire à certaines substances. Il existe diverses substances auxquelles le corps peut devenir sensible; ainsi, conduisant au développement d'une réaction allergique. Les allergies peuvent toucher n'importe qui, quel que soit son âge ou son sexe. L'American Academy of Allergy, Asthma & Immunology rapporte que ces derniers temps, près de 50% des enfants d'âge scolaire souffrent d'allergies ou plus.

Les allergies alimentaires sont relativement courantes. Une variété d'aliments peut provoquer des réactions hypersensibles dans le corps, ce qui peut parfois entraîner des complications mortelles. Un test d'allergies alimentaires peut vous aider à comprendre quels types d'aliments éviter et réduire le risque de réactions allergiques graves et de complications potentielles.

Contenu du test rapide d'allergie alimentaire

  • Test d'allergie aux arachides
  • Test d'allergie aux crevettes
  • Test d'allergie au blanc d'oeuf
  • Test d'allergie au lait
  • Test IgE total

Comment utiliser le test rapide d'allergie alimentaire

Instructions pour le test d'allergie au blanc d'oeuf FR

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Instructions pour le test d'allergie aux arachides FR

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Qu'est-ce que l'allergie alimentaire?

Alors que certaines personnes sont allergiques au pollen ou peut-être aux piqûres d'insectes, beaucoup peuvent ressentir une réaction lorsqu'elles consomment certains types d'aliments. Les protéines présentes dans certains aliments peuvent déclencher une réaction hypersensible du système immunitaire, où le corps commence à produire des composés pour lutter contre ces protéines, également appelées allergènes. Il existe plus de 170 aliments différents qui peuvent provoquer des réactions allergiques, les arachides, le blé, les œufs, les noix, les crustacés, le soja et le poisson étant parmi les plus courants. On estime que 32 millions de personnes aux États-Unis souffrent d'une sorte d'allergie alimentaire.

L'allergie alimentaire est un terme collectif désignant une réaction allergique à un ou plusieurs types d'aliments. Les allergies alimentaires peuvent provoquer un large éventail de symptômes. Il peut s'agir de démangeaisons de la peau ou d'une éruption cutanée, d'un gonflement de la gorge, d'un essoufflement, ainsi que de diarrhée, de ballonnements abdominaux, de douleurs abdominales. Si vous souffrez d'allergies alimentaires, vous savez peut-être qu'il est difficile de savoir quels aliments manger, et dans ces cas, un test d'allergie pour les allergies alimentaires les plus courantes peut être d'une grande aide.

Allergie alimentaire en bref

  • Les aliments les plus courants auxquels les gens sont allergiques sont les noix, les agrumes, les œufs, le poisson et les crustacés.
  • 50% des enfants d'âge scolaire sont allergiques alimentaires.
  • 170 différents types d'allergies alimentaires.

Quels sont les symptômes d'une allergie alimentaire?

Les symptômes d'une allergie alimentaire ont tendance à apparaître une fois que le corps est exposé aux allergènes spécifiques auxquels il réagit. Certaines personnes ne présenteront que des symptômes bénins, tandis que d'autres risquent de présenter des réactions plus graves.

Les symptômes que les gens devraient généralement surveiller, qui peuvent indiquer une allergie alimentaire, comprennent:

  • Démangeaisons ou signes généralement associés à l'eczéma
  • Démangeaisons dans la bouche
  • Une sensation de picotement dans la bouche
  • Sifflements
  • Difficulté respiratoire
  • Congestion nasale
  • Douleur abdominale
  • Nausée
  • Vomissement
  • Diarrhée
  • La gorge, la langue, le visage et les lèvres peuvent enfler
  • Vertiges
  • Étourdissements
  • Évanouissement

Pourquoi subir un test d'allergie alimentaire?

Le dépistage des allergies alimentaires est important car il existe des cas où une personne peut ressentir une réaction allergique grave connue sous le nom d'anaphylaxie. Cette complication particulière d'une réaction allergique est considérée comme une urgence et doit être traitée immédiatement, car elle peut entraîner la mort sans attention immédiate.

Quand faire un test d'allergie alimentaire

Il existe de nombreuses théories différentes sur les causes des allergies, mais la recherche montre que le risque de développer des allergies est plus élevé si l'un de vos parents en a souffert:

  • Un parent souffrant d'allergies - 40% de chances qu'un enfant le développe également
  • Les deux parents souffrant d'allergies - 60 à 80% de chances que leur enfant le développe également

Donc, si vous êtes à risque d'allergie et conscient de ses symptômes, vous devriez passer un test. L'allergie alimentaire ne peut pas être guérie, mais un traitement approprié peut améliorer la qualité de vie. Certains peuvent également avoir une réaction très violente appelée choc anaphylactique, qui peut mettre la vie en danger - heureusement, c'est rare. Si vous en avez eu plus tôt, vous devriez consulter un médecin.

Quand consulter un médecin

Un médecin doit être consulté lorsqu'un patient remarque une réaction allergique suite à la consommation de certains aliments. Ce serait une bonne idée de consulter le médecin pendant la réaction. Cela permettra au médecin de poser un diagnostic plus précis. Il est important de noter que lorsque des signes d'anaphylaxie surviennent, un traitement médical d'urgence est nécessaire. Ces symptômes peuvent inclure une baisse significative de la pression artérielle du patient, les patients peuvent avoir du mal à respirer et ils peuvent avoir un pouls rapide.